Filetto di maiale al Timo
Ingredienti (per una porzione)
200 gr di filetto di maiale
1 fetta di pancarrè
20 gr di foglie di timo
1 cucchiaino di olio
Vino bianco
Sale
Pepe
Preparazione
Frullate la fetta di pancarrè con il timo; salate e pepate il filetto e rigiratelo nel trito aromatico; trasferitelo in una pentola antiaderente con poco olio e aggiungete vino bianco per completare la cottura.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902
Spaghetti alla Malva
Ingredienti (per una porzione)
80 gr di spaghetti
50 gr di foglie e gambi di malva
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Tagliate le foglie e i gambi di malva e scottateli in acqua bollente per alcuni minuti; scolateli e versateli in una pentola antiaderente con l’olio e l’aglio tritato finemente; cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare per un minuto con poca acqua di cottura nella padella insieme alla malva.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
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Budino alla banana
Ingredienti (per una porzione)
1 uovo
2 banane
30 gr di latte magro
1 bustina di vanillina
Un quarto di cucchiaino di cremore di tartaro
1 pizzico di sale
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°, in una ciotola sbattete l’uovo e unite una banana affettata, il latte e la vanillina e versate il tutto in un contenitore da forno; montate a neve l’albume con il sale e il cremore di tartaro; schiacciate con una forchetta la seconda banana, mescolatela con l’albume montato a neve e versate sopra il precedente composto, cuocete per circa 20/30 minuti; il budino sarà pronto quando prenderà consistenza e la meringa apparirà dorata in superficie.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
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