Tofu in padella
Ingredienti (per una porzione)
100 gr.di tofu
Mezzo cucchiaio di succo limone
Mezzo spicchio d’aglio
Mezzo cucchiaio di erbe aromatiche tritate
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Preparazione
Mettete a macerare per circa mezz’ora il tofu in una miscela di limone, olio, aglio tritato e erbe aromatiche; sgocciolate il tofu e fatelo saltare in una padella antiaderente da entrambi i lati oppure passatelo in forno fino ad ottenere una doratura uniforme.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902
Centrifugato estivo
Ingredienti (per un bicchiere)
125 gr.di polpa di anguria
Mezzo lime
1 pera matura
Preparazione
Tagliare la pera in quattro parti, sbucciare il lime eliminando la pellicina bianca e mettere insieme alla polpa di anguria nella centrifuga.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
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Carpaccio di pesce spada saporito
Ingredienti (per una porzione)
150 gr di carpaccio di pesce spada
1 patata lessata di media grandezza
Sale
Pepe
1 cucchiaio di capperi
Mezzo limone
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Preparazione
Mettete i capperi in una ciotola con acqua, poi strizzateli e uniteli al limone e all’olio; disponete il carpaccio su un piatto di portata, salate, pepate e distribuite sopra la salsa di capperi, lasciate riposare in frigorifero per circa mezz’ora e servite con contorno di patate lessate.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
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