Ingredienti (per una persona)
100 gr di tofu
2 zucchine medie
1 cipolla piccola
Basilico
Salvia
Passata di pomodoro
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Tritate la cipolla, il basilico e la salvia e fateli rosolare in un cucchiaino di olio; unite al trito di erbe le zucchine a rondelle e il tofu a dadini e la passata di pomodoro; salate, pepate e lasciate cuocere per circa 5 minuti.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902
Ingredienti (per una porzione)
200 gr di zucca
100 gr di patate
150 ml brodo vegetale
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Mezzo scalogno
1 cucchiaino di zenzero in polvere
Rosmarino
Sale
Preparazione
Affettate lo scalogno e fatelo rosolare in poco olio, aggiungete la zucca e le patate tagliate a grossi pezzi, il rosmarino e due mestoli di brodo; coprite con coperchio, mettete ancora il brodo e fate cuocere per circa 20 minuti; quando il composto sarà diventato morbido aggiungete lo zenzero e il sale, poi frullate la vellutata con il minipimer fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902
Ingredienti
200 gr di farina di carrube
70 gr di maizena
Mezzo cucchiaino da caffè di Stevia
3 vasetti di yogurt magri
Olio di semi (mezzo vasetto di yogurt come misura)
1 bustina di lievito
Preparazione Amalgamate la farina di carrube insieme a tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido, foderate con carta da forno una tortiera e versatevi il composto, mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 30/40 minuti controllando la cottura.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902