Patate alla pizzaiola

Ingredienti (per una porzione)

Patate 250 gr patate

Aglio

Pomodori

Origano

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Lessate le patate tenendo un po’ indietro la cottura, sbucciatele e tagliatele a fette; fate imbiondire in una pentola antiaderente e in poco olio uno spicchio d’aglio che poi andrà eliminato; aggiungete la polpa di pomodoro, cuocete la salsa, salate e profumate con l’origano; unite le patate e continuate la cottura per circa 20 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Nasello al Rosmarino

Ingredienti (per una porzione)

Nasello 150 gr

Rosmarino

Sale

Pepe

1 cucchiaino di pangrattato

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

Pulite il nasello e riempitelo con un rametto di rosmarino e il pangrattato mescolato con sale e pepe; in una pirofila distribuite il cucchiaino di olio insieme ad un po’ d’acqua, adagiatevi il pesce, salate e unite qualche foglia di rosmarino; cuocete in forno a 180°/200° per trenta minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

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Zuppa di asparagi

Ingredienti (per una porzione)

150 gr di punte di asparagi

Mezzo gambo di sedano

Mezza cipolla

1 chiodo di garofano

mezza barretta di cannella

Sale

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

Affettate la cipolla e il sedano e versateli in una casseruola insieme all’olio e alle punte di asparagi diluendo con mezzo litro di acqua; profumate aggiungendo i chiodi di garofano, la cannella e bollite; dopo circa 30 minuti riducete il composto in passato e continuate a cuocere la crema fino a che non si sarà addensata.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

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