Riso integrale alla curcuma e zenzero

Ingredienti (per una porzione)

70 gr. di riso integrale

Mezza cipolla

Mezzo cucchiaio di curcuma

1 cucchiaino di zenzero

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Procedimento

Cuocete il riso in acqua bollente e salatela; in una pentola antiaderente fate rosolare la cipolla tritata finemente con un cucchiaino di olio, la curcuma e lo zenzero; unite il riso al condimento facendolo saltare un minuto a fuoco vivo.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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