Sovrappeso da Obesità

Dieta Dimagrante

La dieta che fa perdere un chilo a settimana

rispettando la volontà del paziente

Dieta Dimagrante

L’obesità è una condizione clinica nella quale, a causa di un difettoso equilibrio fra introito calorico e consumo energetico, si verifica un aumento patologico del tessuto adiposo. Nell’uomo l’eccessivo accumulo di grasso si attua attraverso un aumento del volume e del numero delle cellule adipose ed è caratterizzato sostanzialmente da un esagerato e diffuso accumulo di trigliceridi. Esso può avere inizio in qualunque età della vita, si sviluppa progressivamente e può portare il peso del paziente a livelli estremamente elevati. La diminuzione dell’apporto calorico quotidiano costituisce l’approccio classico alla terapia dell’obesità. I trattamenti incentrati sulla restrizione calorica più impiegati sono il digiuno assoluto, il digiuno modificato, le diete ipocaloriche non bilanciate (proteiche, proteico-lipidiche, glucidiche) e le diete ipocaloriche bilanciate. Queste ultime sono le diete più comunemente prescritte, nelle quali viene consentito il consumo di una quantità di calorie che risulta di circa un migliaio inferiore, rispetto al fabbisogno calorico medio giornaliero del paziente. Questi regimi garantiscono la totale copertura delle necessità metaboliche, vitaminiche e minerali con una corretta ripartizione tra i macronutrienti (proteine, grassi e zuccheri). La terapia dietetica, come del resto gran parte della terapia medica, fonda il proprio risultato sulla capacità del medico di stabilire un rapporto solido e di fattiva collaborazione con il proprio paziente. In campo nutrizionale, segnatamente, è importante saper cogliere le necessità e i disagi del paziente soprattutto perché lo sforzo che gli viene richiesto non è di breve durata, come per la terapia farmacologica. 

Non dimentichiamo, però, che qualunque dieta va personalizzata in base alle caratteristiche fisiche del soggetto e, segnatamente, in base ad età, statura, peso, sesso di appartenenza, metabolismo basale, attività fisica svolta.

Per informazioni e trattamenti:

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

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e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it