Articolo di gennaio 2025

Depurare = Dimagrire

Tra i momenti più attesi dell’anno il Natale è sicuramente il più importante. A parte l’importanza religiosa che riveste per i Cristiani, quasi per tutti rappresenta l’occasione per ritrovarsi con i propri familiari, per incontrare parenti e amici, per concedersi una pausa di riposo dagli impegni scolastici o lavorativi. Ma come fare tutto questo senza sedersi a tavola? Senza abbandonarsi al piacere della convivialità? Quasi impossibile! E così tra pranzetti e cenette finiamo col consumare, consapevolmente o inconsapevolmente, una quantità di cibo e, conseguentemente, un numero di calorie di gran lunga superiore alle nostre reali necessità metaboliche. Questa condotta sottopone ad un maggior carico di lavoro gli apparati della nutrizione e causa l’aumento di produzione dei radicali liberi, molecole tossiche potenzialmente pericolose. Nell’organismo, il sistema sanguigno e linfatico portano il nutrimento alle cellule e ne ricevono in cambio gli scarti metabolici, cioè le tossine. Per mantenere sangue e linfa puliti, il corpo è dotato di organi, definiti “depuratori” – cioè fegato, reni, polmoni, pelle, intestino – che hanno il compito di espellere le scorie. Ma a volte l’organismo non riesce a smaltire un eccessivo accumulo di tossine. E se l’ambiente in cui vivono le cellule non viene mantenuto pulito, si verifica una condizione di intossicazione, stress ossidativo, che compromette la salute e il benessere psicofisico, sottrae energia, rende più vulnerabili a malattie e disturbi e, soprattutto, facilita l’insorgere di sovrappeso e cellulite. Per questo motivo è importante depurarsi dopo le feste, per aiutare l’organismo a liberarsi delle tossine prodotte durante pranzi e cene, ricchi di alimenti ipercalorici e, per gli adulti, accompagnati da consumo di alcolici in genere superiore al normale. La disintossicazione è il primo strumento per prendersi cura della propria salute. Occorre depurare periodicamente il nostro organismo per mantenerlo in efficienza, per perdere peso e per prevenire le malattie. Occorre seguire un programma total detox personalizzato che parta in primo luogo dalla depurazione degli organi filtro, come il fegato, i reni e l’intestino. Gli strumenti sono semplici: i cibi che aiutano a ripulire gli organi, le erbe e le piante officinali e un’abbondante idratazione che serve a eliminare i veleni rimossi. I benefici sono rapidi: svanisce la sensazione di stanchezza e di pesantezza, si riducono i gonfiori addominali e la ritenzione idrica, diventa più facile smaltire i chili di troppo. Il corpo ritrova una nuova vitalità e una maggiore energia, sia dal punto di vista fisico che mentale. La depurazione è da sempre basata sull’uso di prodotti naturali e sull’adozione di un regime alimentare in grado di purificare il corpo. Per questo motivo la disintossicazione è una pratica profondamente radicata nel mondo delle medicine complementari o alternative, anche se di per sé dovrebbe costituire non tanto una cura ma la premessa di qualsiasi tipo di terapia e di qualsiasi pratica di benessere. La depurazione serve infatti a eliminare le tossine, quindi a favorire l’espulsione delle sostanze intossicanti accumulate nell’organismo. Oggi depurarsi è una necessità ancora più stringente, perché, rispetto al passato, conduciamo una vita più intossicante. Ciò accade sia a causa dell’aumento nell’organismo di tossine endogene, prodotte dal proliferare di radicali liberi e dall’incremento di acidosi organica, sia perché subiamo una maggiore esposizione all’inquinamento ambientale. Ecco alcuni consigli utili, di carattere generale, per sapere come depurarsi dopo le feste di Natale, Capodanno e dell’Epifania, anche se, va ribadito, ogni programma andrebbe personalizzato in base alle caratteristiche individuali di ciascun soggetto. Evitare l’assunzione regolare di cibo “spazzatura” (tipo quello che trovi nei fast-food, patatine fritte, salse, merendine, bevande gassate o ricche di zucchero, ecc.) in quanto fornisce solo grassi e/o zuccheri, senza apportare elementi nutritivi utili. Privilegiare il consumo di cereali integrali o semintegrali, più ricchi di fibre che aiutano a mantenere l’intestino pulito e hanno una buona azione disintossicante. Aumentare il consumo di frutta e verdura fresche che, oltre alle fibre, contengono vitamine e sali minerali antiossidanti, preziosi per il metabolismo e per l’eliminazione delle scorie. Ridurre il consumo di carne rossa, salumi e di formaggi, soprattutto se stagionati, perché apportano grassi saturi (causa di alti livelli di colesterolo nel sangue) in grande quantità e sono più ricchi di sodio, minerale che facilita ritenzione e cellulite, e che favorisce l’ipertensione in chi è predisposto. Ridurre il vino ed eliminare i superalcolici perché hanno tossica sul fegato e sul cervello. Bere molta acqua, almeno un litro e mezzo al giorno, per favorire con la diuresi la depurazione dell’organismo.