Ingredienti: 2 litri di latte fresco parzialmente scremato 80 ml di limone spremuto (circa due limoni) 1 cucchiaino di sale fino 10 foglie menta 1 rametto di rosmarino Occorrente per la preparazione: Una pentola capiente, un cucchiaio di legno, fuscelle per il formaggio (oppure … Leggi tutto Formaggio fresco alle erbe