Impariamo dalla vigilia di Natale!
Alcune abitudini nascono da indicazioni religiose che sopravvivono nel tempo e giungono fino a noi con qualche modifica. È questo il caso della cena della Vigilia di Natale che vede il pesce come protagonista della tavola in quanto, secondo la religione cattolica, la Vigilia…
Feste di Natale! Cosa fare per non ingrassare?
Le feste di Natale prevedono una vigilia festosa la sera del 24, poi, a seguire, un pranzo il giorno di Natale e ancora un altro pranzo il giorno di Santo Stefano. Proseguendo ci rimettiamo a tavola per festeggiare con una cena l’ultimo dell’anno, con…
Quali dolci posso consumare consapevolmente?
I dolci del periodo natalizio sono tanti e nel nostro Paese variano da regione a regione. Se volessimo analizzarli tutti dovremmo scrivere un libro. Fortunatamente, però, tanto per gli ingredienti utilizzati che per il valore energetico posseduto, si assomigliano molto. Vediamo quindi in dettaglio…
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