Maccheroni freddi con pomodorini e rucola

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di maccheroni

Pomodorini ciliegia

Rucola

Sale

Pepe

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e lasciatela raffreddare; tritate la rucola finemente e mescolatela con i pomodorini tagliati a spicchi e la pasta; salate, pepate e condite con un filo d’olio; lasciate raffreddare in frigorifero.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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