Articolo di gennaio 2023
Depurazione e Dimagrimento Dopo gli inevitabili eccessi alimentari di Natale e Capodanno per molti è giunto il momento di tirare le somme. Infatti, chi ha ceduto alle tentazioni, senza preoccuparsi troppo delle calorie ”ingurgitate”, presto dovrà fare i conti con qualche chilo in più:…
Riso selvaggio boscaiolo
Ingredienti (per una porzione) 80 gr riso selvaggio 25 gr porcini 25 gr foglie di verza Mezzo scalogno Rosmarino 1 cucchiaino da caffè di olio extravergine di oliva Sale q.b. Preparazione Cuocete il riso selvaggio in abbondante acqua salata, affettate lo scalogno e tritate…
Riso rosso al curry e zucchine
Ingredienti (per una porzione) 80 gr riso rosso 1 zucchina Mezza cipolla piccola Curry q.b. 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale q.b. Preparazione Fate cuocere in abbondante acqua salata il riso rosso, tagliate la zucchina a dadini e in una pentola antiaderente…
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