Pomodori in padella
Ingredienti (per una porzione) 4 pomodori maturi 1 spicchio aglio 1 rametto di mentuccia 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva Sale Preparazione Tagliateli a metà i pomodori e sistemateli in una pentola antiaderente; cospargete con l’aglio tritato, sale, mentuccia e il cucchiaino…
Parmigiana di zucchine
Ingredienti (per una porzione) 200 gr di zucchine 80 gr di scamorza affumicata oppure mozzarella sgocciolata perfettamente 1 cucchiaino di grana 1 cucchiaino di olio extravergine Sale basilico fresco Preparazione Ungete con un cucchiaino di olio una teglia e adagiatevi le zucchine tagliate sottili…
Sarde al forno
Ingredienti (per una porzione) 6 sarde circa 130 gr 1 cucchiaino di olio extravergine Timo Prezzemolo Pangrattato Aglio Sale Pepe PREPARAZIONE Pulite le sarde e versate in una ciotola il pangrattato, l’aglio schiacciato, il prezzemolo, il timo e versate un cucchiaino di olio per…
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