Cosce di pollo al limone

Ingredienti (per una porzione)

Coscia di pollo 1

Mezzo bicchiere di vino bianco

Timo

Mezzo limone

Capperi

Prezzemolo

1 cucchiaino da caffè di olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Preparazione

Rosolate la coscia di pollo in una pentola antiaderente con l’olio e quando risulta dorata mettetela in una pirofila con vino bianco e succo di limone, unite il timo, salate, pepate e cuocete in forno a 180° per 30 minuti; a fine cottura unite i capperi e il prezzemolo.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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