Ingredienti (per una porzione) 200 gr di zucca 100 gr di patate 150 ml brodo vegetale 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Mezzo scalogno 1 cucchiaino di zenzero in polvere Rosmarino Sale Preparazione Affettate lo scalogno e fatelo rosolare in poco olio, aggiungete … Leggi tutto Crema di zucca