Metabolismo
Croce per tutti e delizia per pochi Non immaginate quante volte, nella mia la pratica professionale, di fronte alla difficoltà di perdere peso corporeo, mi sia trovato a dover rispondere alla domanda, formulata con la convinzione che la risposta non possa essere che affermativa:…
Orata ai funghi con purè di zucca
Ingredienti (per una porzione) Filetti di orata 150 gr 100 gr di polpa di zucca 100 gr di funghi porcini 1 spicchio di aglio Rosmarino Prezzemolo 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione Cuocete a vapore la zucca e i funghi;…
La dieta personalizzata è come l’abito su misura
Ciascun individuo non si nutre semplicemente di frutta o di verdure o di categorie generiche di alimenti, né consuma genericamente un cibo come se fosse un medicinale, al contrario, ha un rapporto complesso con l’alimento, spesso collocato in un determinato ricettario e sempre frutto…
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